NEWS
2022/01/29
オンラインショップはじめました。
アミューズからデザートまでのおまかせフルコースジビエコースのご案内
宗像や宗像近郊で射止めた鴨や猪、鹿などでコースを創らせて戴きます。
アミューズからデザートまでの贅沢なおまかせフルコース、ジビエを余すことなくご堪能いただけます。※2日前迄の要予約のコースとなります。
宗像市赤間駅前で本格フレンチならビストロイシヅ
『肩肘張らない、お箸でお召し上がり頂ける』をテーマに作り上げた、私の料理の数々。
美味しいワインと共に、お気軽に楽しんでいただければ幸いです。
本場フランスで修行を積んだシェフの本格フレンチが愉しめる
当店は宗像市赤間駅前にある本格フレンチが楽しめるお店です。
ビストロ イシヅは一人でも多くの方にもっと気軽にフレンチを楽しんでいただけるようにとの想いでオープンしたお店です。
西洋料理人石津正の長男として産まれ、物心ついた時から西洋料理を口にし、幼少期はホテルやレストランの厨房で遊び回りました。
そこから18才でレストラン《ビストロ》に入り、フランス料理の道へ進みました。
本場の味を知り尽くし、そこで身につけた技術と知識を詰め込んだ料理はどれも自信を持っておすすめできる逸品ばかりです。
また、提供する料理は地産地消をテーマに地元宗像市を中心とした食材を使っており地元の食材も楽しめます。
普段なかなか見かけることのないような食材なども、お皿の上で皆様に楽しんで頂ければと思っております。
MENU
ALACARTEアラカルト
ディナータイムはアラカルト・一品料理も豊富です。アルコールと相性抜群の料理やボリューム満点の肉料理など、どのメニューも当店が自信を持っておすすめする絶品料理です。
ご注文
BLOG
こだわりフレンチおせち
〜こだわりのフレンチおせち〜 スモークサーモン、生ハム、帆立貝柱マリネ、フォアグラ入りテリーヌ トリュフデュクセル、キャビア、オマールエビ、カマンベールチーズ、 海老、ガトーショコラなど ※シェフが食べたい料理を詰め込ん…
クリスマスディナー
クリスマスディナー 12月22日(日)〜12月25日(水)の4日間 特別のノエルコース 13,000円 (グラスシャンパン付き) 全10品 ノエルコース 12,000円 全9品 12月22日(木)〜12月25日(日)の夜…
ケベック&カナダ フェスタ&オマールヌーボーコース
ケベック&カナダ フェスタ&オマールヌーボーコース 旬の活オマール海老を手頃な価格で味わえる季節がやって来ました‼️ 6月13日(月)〜7月31日(日)の期間限定で、ケベック&カナダ フェスタを行います。 オマ…
クリスマスディナー
クリスマスディナー 12月23日(木)〜12月26日(日)の4日間 11,000円 (泡・白・赤ワイン付き) 全10品 ノエルコース 9,000円 全9品 12月23日(木)〜12月26日(日)の夜はコースのみの営業とな…
こだわりフレンチおせち
〜こだわりのフレンチおせち〜 スモークサーモン、生ハム、帆立貝柱マリネ、フォアグラ入りテリーヌ トリュフデュクセル、キャビア、オマールエビ、カマンペールチーズ、 海老、ガトーショコラなど ※シェフが食べたい料理を詰め込ん…
カナダ産オマール・フェスタ『LOBSTER IS ALL YOU NEED』 終了間近です。
オマールコース 終了間近 後援 カナダ政府、及びケベック州政府 主催 日東商事株式会社による『オマールフェスタ』もあと少しで終了いたします。 今年も沢山のご予約ありがとうございました。 来年もカナダのオマールエビ、及び…
ビストロイシヅは皆さまに気軽にフランス料理を愉しんでいただけるお店。ご家族や友人に恋人と記念日を過ごしていただいたり、気軽にランチを愉しんでいただく。地元の食材を使った創られる料理はどれも自慢の逸品です。 宗像市赤間駅でフランス料理、ディナー・ランチのご用命ならビストロイシヅへスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。