屋号名

WINE

料理と相性抜群の各種ワイン

料理と相性抜群の各種ワインも取り揃えています。様々なワインをご用意しておりますので、リストにないものでご希望のものがありましたらスタッフまでお尋ねください。

※その他ワインも取り揃えております。お気軽にお尋ねください。

WINE LIST

スパークリング

名称

スプマンテ グラン・キュヴェ

価格

ボトル:5,000円

生産国

イタリア

品種

ガルガネーガ

特徴

淡い黄色。白い果実、ピーチ、リンゴの香り
繊細な泡立ちで非常にフルーティー

赤ワイン

名称

コッレツィオーネ ピノ・ネロ

生産国

イタリア

特徴

クランベリー、ラズベリーのチャーミングな香りと、
程よい厚みのある果実味に滑らかな酸味。

名称

テリッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン

生産国

ブルガリア

特徴

チェリーなどの新鮮でジューシーな味わいの中にナッツやペッパーの心地よいアクセント。

白ワイン

名称

エスカル シャルドネ

価格

ボトル:4,500円

生産国

フランス

特徴

アプリコットやメロンを想わせるトロピカルなアロマ。
シトラスフルーツ、バニラ、ミネラルの香りが広がります。

シャンパーニュ

名称

デクロ フレール ブリュット

価格

グラス:2,000円
ボトル:11,000円

生産国

フランス シャンパーニュ

品種

ピノノワール、シャルドネ

特徴

ピノ・ノワールを贅沢に使用したリッチな味わい。
白い果実と魅力的な花の香りが強く感じられます。美しくバランスのとれた味わいです。

白ワイン

名称

シャトー・ド・ラ・ヴェルドージ

価格

ボトル:6,000円

生産国

フランス ベルジュラック

品種

セミヨン、ミュスカデル

特徴

貴腐ワイン。フランス 南西地方 ベルジュラックにあるAOCモンバジヤックの甘口白ワイン。
豊かな果実香が口の中に広がり、酸味と甘さのバランスの良い味わいです。

名称

ペーター メルテス アウスレーゼ

価格

ボトル:5,000円

生産国

ドイツ ラインヘッセン

品種

ミュラー・トゥルガウ、ケルナー

特徴

桃の香りと、レモンやミラベルなどを思わせる香りとコクがあり、柔らかな甘みが感じられます。
気品のある凝縮した味わいの1本です。

名称

ヘイムベルジェ リースリング

価格

ボトル:6,000円

生産国

フランス アルザス

品種

リースリング

特徴

レモンなどの柑橘系の果実の香りとほのかなハチミツのニュアンスを感じます。
味わいは豊かな果実香が口の中に広がり、余韻も心地よい優しい味わいのアルザス白ワインです。

名称

コート・デュ・ローヌ ブラン 2018 ブルーノ・ティエリー

価格

ボトル:6,000円

生産国

フランス コート・デュ・ローヌ

品種

ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラウン

特徴

南フランスのワイン。杏や白い花の香り、フレッシュな酸味とのバランスが良い果実味が長く続きます。

名称

シャトー ダルサック キュヴェ セリーヌ 2012

価格

ボトル:8,800円

生産国

フランス ボルドー

品種

ソーヴィニョン・ブラン

特徴

柑橘類と白い花の香り。味わいは活き活きとしながら豊かさが感じられ、心地良い酸味とコクのある芳醇なワインです。

名称

シャブリ 2020 ドメーヌ・ゲゲン

価格

ボトル:9,000円

生産国

フランス ブルゴーニュ

品種

シャルドネ

特徴

白い果実やかんきつ類を思わせ、味わいは果実味に加えてミネラル感が豊か。フレッシュで優しい味わいです。

名称

サンセール レ・ピエリ ロジェ・シャンポー

価格

ボトル:9,000円

生産国

フランス ロワール

品種

ソーヴィニョン・ブラン

特徴

平均樹齢30年の古木のブドウから造られた、豊富な果実味と豊かなコクを感じる、王道的なサンセールです。

名称

オート・コート・ド・ニュイ・ブラン2019ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ

価格

ボトル:20,000円

特徴

当主マニュエル・オリヴィエはロマネコンティで熟成コンサルタントとして働いた経験を持ち、ブルゴーニュの権威ある賞を次々と獲得する程の実力の持ち主です。

名称

ビュリニー・モンラッシェ ブルミエ・クリュ レ・ルフェールDEMESSEYドゥメセ

価格

ボトル:30,000円

生産国

フランス ブルゴーニュ

品種

シャルドネ

特徴

フランスの大統領官邸にもオンリストされる通り手。一級畑のポテンシャルが引き出された魅力が溢れる1本です。

名称

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ ルイ・ラトゥール

価格

ボトル:33,000円

生産国

フランス ブルゴーニュ

品種

シャルドネ

特徴

しっかりとしたボディの白を生み出すことで、高い評価を得ているプルミエクリュ。余韻が長く、ふくよかな味わいです。

赤ワイン

名称

テリッシュ カベルネ・ソーヴィニョン

価格

ボトル:4,500円

生産国

ブルガリア

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

特徴

チェリーなどの新鮮でジューシーな味わいの中にナッツやペッパーの心地よいアクセントが上品な渋みと共に口中へ広がります。

名称

エルカル ピノ・ノワール

価格

ボトル:5,000円

生産国

フランス

品種

ピノ・ノワール

特徴

ブラックチェリーやブラックベリーの豊かな香り。ふくよかな甘い口当たりと心地よい余韻の果実味豊かなピノ・ノワール

名称

シャトー オー・ムーラン2021

価格

ボトル:5,500円

生産国

フランス ボルドー メドック

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン

特徴

ブラムやチョコレート、ブラックカラントの香りが広がる、しなやかな口当たりと力強いタンニンが特徴的です。

名称

マルキ・ド・タランディエ 2019

価格

ボトル:5,500円

生産国

フランス ボルドー

品種

メルロー

特徴

ふっくらとしたボディを持つバランス良く滑らかな飲み心地のワイン。ベリーやプランの果実味と余韻に樽香も感じます。

名称

シャトー ラフルール フォンペイア 2018

価格

ボトル:6,000円

生産国

フランス ボルドー

品種

メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン

特徴

古木のブドウから造られる、メルロ種を主体としたリッチな味わいのAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー。

名称

シャトー・デ・ブルステラ 2010

価格

ボトル:6,600円

生産国

フランス ボルドー

品種

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

特徴

メドックとクリュ・ブルジョワのシャトー。有機栽培を行っていて、年代に応じてオーク樽で12~18ヶ月間熟成させます。

名称

クアトロ メセス ”サクラ” 2021

価格

ボトル:7,000円

生産国

スペイン カタルーニャ

品種

モナストレル

特徴

4ヶ月のオーク樽熟成をした完熟ジューシーな果実の凝縮感、力強さ、バランスの良さをしっかりと感じられる一本です。

名称

コート・デュ・ローヌ ルージュ ドメーヌ・ジーク 2021

価格

ボトル:7,000円

生産国

フランス コート・デュ・ローヌ

品種

シラー、グルナッシュ

特徴

濃厚ジューシー&スパイシーな南仏ローヌのワイン。

名称

エティエンヌ・ド・ヴォロザック ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2019

価格

ボトル:7,000円

生産国

フランス ブルゴーニュ

品種

ピノ・ノワール

特徴

ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香りが広がり、丸みのある味わいに、シルキーなタンニンが特徴的です。

名称

シャトー・トゥール・サン・ポネ

価格

ボトル:7,000円

生産国

フランス ボルドー メドック

品種

カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティヴェルド

特徴

パーカー氏に私のお気に入りのプルジョワ級である、と言わしめ「5級格付けに匹敵するほど」と大絶賛されたワインです。

名称

シャトー アムール 2014

価格

ボトル:7,700円

生産国

フランス ボルドー メドック

品種

カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー

特徴

樹齢約35年の古木のブドウを使用。オーク樽でも6〜8ヶ月熟成で造られる高級メドック・ブルジョワ級!

名称

シャトー・モン・ペラ 2002

価格

ボトル:8,000円

生産国

フランス ボルドー

品種

メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

特徴

2002年はモンペラ人気が爆発した黄金のヴィンテージです。マルゴーにブラインドで勝利した伝説のヴィンテージ2001よりもパーカーポイントは2002の方が2001より評価が高くなっており、貴重なパックヴィンテージです。

名称

シャトー・ベルナドット 2015

価格

ボトル:10,000円

生産国

フランス ボルドー オーメドック

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プテイ・ヴェルド

特徴

スウェーデン王室ご用途シャトー。ビション・コンテス・ドゥ・ラランドの弟分、別名”プティ・コンテス”と呼ばれる傑作ボルドー。

名称

マルゴー・ド・デュルフォール・ヴィヴィアン 2014

価格

ボトル:12,000円

生産国

フランス ボルドー マルゴー

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン

特徴

生産者のデュルフォール・ヴィヴィアンはメドック格付け2級。シルキーでエレガントな味わいはマルゴーのアペラシオンを表現しています。

名称

ポイヤック・ド・オー・バタイィ 2013

価格

ボトル:12,000円

生産国

フランス ボルドー

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ

特徴

生産者のオー・バタイィはメドック格付け5級のシャトー。2017年のランシュ・バージュのオーナーであるカーズ家が買収しました。豊かな果実味に丸みのあるタンニンが特徴的なミディアムボディの味わいはポイヤックの特徴を表現しています。

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